大豆は本当にすごい

 大豆は本当にすごいのです。ご存知かもしれませんが、畑の牛肉と言われており、栄養が豊富なのです。にもかかわらずコレステロールが低く、毎日食べることができる安さも大きな魅力と言えるでしょう。

 毎日食べるとなれば飽きないように、それなりの大豆レシピを考えることが重要なわけですが、通常の料理だけでなくおつまみなどもそういったものがあればいいでしょう。何せ生活習慣病の原因はお酒のおつまみにあるといわれているので、ヘルシーなものとうまく組み合わせたらいいでしょうね。

 アメリカ大豆輸出協会はそんなレシピを公開しているのです。アメリカ大使館選任シェフである小枝絵麻さんが担当しており、様々なタイプのものを公開しており、きっと役に立つはずですよ。ぜひ見てください、

女性にやさしい食材大豆!!!で作るワインに合うおつまみレシピを発表  提案: ELLE a table


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